Bergslagen

Bo Masser back in town, Vice President of Gourmand International spanar in rökt älgkött från Abenteuers Schweden vid Husmansbord-kylen. Besök Neerings i Grythyttan du med!

 

 

Den 21:a juli besökte Jordbruksministern Nora och Sunds Gård. Här provar han Bergslags-satsningens förkläde, rustad för nya drabbningar i mat-Sverige.

 

Presskonferens 25/5 på Skansen    

 
                              

DDen 11:e maj 2010 gjordes urvalet för vilka produkter som diplomerats vid Husmansbord®Bergslagen 2010. Hur inbjudan såg ut kan du se här: Inbjudan

Panelen för HUSMANSBORD®BERGSLAGEN 2010 presenteras här.

De utvalda produkterna och vinnande producenter finns listade här.

Intrycken från arrangemanget Husmansbord®Bergslagen 2010 är väldigt starka. Glasklart intresse från producentled gav panelen möjligheter till urval från en stor mångfald. Råvaror och förädlad mat från små och stora samt spännande nyheter i en underbar blandning med överlag mycket hög produktkvalitet.

Husmansbord®möter ministrar!

På eftermiddagen den 10:e maj fick Maud Olofsson och Eskil Erlandsson för första gången stifta bekantskap med Husmansbord® vid ett möte med Pelle Agorelius i byn Granhammar i Närke, Örebro län.

Pelle kommenterar:      
- Jag berättade kort och så enkelt som möjligt att Husmansbord®arrangemangen i grund och botten syftar till att lyfta det bästa från producenter i olika delar av landet som är bra på att tala om vem dom är, var dom kommer ifrån och vad maten innehåller. Både innehåll som ingrediens och som proveniens (ursprung). Jag tycker att samtalet var givande och bägge ministrarna visade prov på djup kunskap om livsmedelsproduktionens villkor och potential.
Utförligare information om ministermötet kommer senare.


Foto: Anna-Karin Nyman

Redaktionen för Husmansbord®Bergslagen är: Pelle Agorelius, Ewa Hector Agorelius, Lena Masser, Christer Sundquist