Bergslagen

Foto: Johanna Dahlin

Saxhyttan den 22/1 2011, Husmansbord® Bergslagens representation på den Svenska samlingsmontern i Berlin både syns, hörs och smakas. Regeringens reportage från invigningen hittar du HÄR

Pelle säger: - Bilden av den enorma mångfald vi ser på Husmansbord®Bergslagen 2011 visar verkligen hur bra utvecklingsarbete och goda processer fungerar. Det är fascinerande och rent njutbart att uppleva den passion som speglas i dessa utmärkta produkter. Diplomerade produkter finner du HÄR.

Panelen som genomförde mervärdesanalys den 18:e januari 2011 på Saxhytte Gård:

Magnus Erstrand, Lrf
Lena Masser, Gourmand
Niklas Lindblad, Stallmästargården
Sven Eliaeson, Uppsala Universitet
Lotta Bonthelius, Milko
Jenny Hector, Socialpsykolog
Ella Nilsson, Svenskt kött
Joakim Sköld, Böhler-Uddeholm
Mia Geijer, Länsstyrelsen i Örebro
Johan Högberg, Rinman Education
Lena Brenner, Ålands landsbygdscentrum
Agneta Petterson, Hushållningssällskapet i Örebro/HS Konsult

___________________________________________________________________________________________________

Malaysias matambassadör Chef Wan reflekterar över Sveriges potential för livsmedelsexport!

Kolla klippet om det på YouTube

Mycket humor, värme och eftertanke präglar Chef Wan, TV-stjärnan på expedition. Det är fantastiskt att uppleva hur han ser på oss, vår kultur och våra råvaror. Fredagen den 8:e oktober 2010 var vi på det enda diplomerade företag som exporterar till Malaysia(såvitt vi vet), nämligen Leksandsbröd.

Se Pelles filmsnutt om det på YouTube!

Panelen för HUSMANSBORD®BERGSLAGEN 2010 presenteras här.

De utvalda produkterna och vinnande producenter finns listade här.

Intrycken från arrangemanget Husmansbord®Bergslagen 2010 är väldigt starka. Glasklart intresse från producentled gav panelen möjligheter till urval från en stor mångfald. Råvaror och förädlad mat från små och stora samt spännande nyheter i en underbar blandning med överlag mycket hög produktkvalitet.